B6 Vitamini (Piridoksin) Faydaları Nelerdir?

B6 Vitamini faydaları, B6 vitamini eksikliği, Hangi Gıdalarda Vitamin B6 Bulunur

B6 Vitamini (Piridoksin) Faydaları Nelerdir?

Bu makalede B6 Vitamini (Piridoksin) Faydaları, B6 vitamini yeterli alınmadığı durumda insan vücudundaki etkileri ve B6 vitaminini hangi gıdalardan nasıl alacağımız konusunda detaylı bilgi bulunmaktadır.

Vitamin eksikliği ve Gıda takviyesi gibi sağlıklı beslenmeye dayalı makalelerimizi hazırlarken konu hakkında araştırmalar yapan ve akademik makaleler hazırlayan uzman doktorların çalışmalarına yer vermekteyiz. B6 vitaminini incelediğimiz bu makalede sağlıklı beslenme konusunda uzman, Dr. Eric Madrid’in çalışmalarına yer verdik.

Dr. Eric Madrid: Sekiz adet B vitamini bulunur ve bunlar genel sağlık ve enerji metabolizması üzerinde önemli rol oynarlar. Yağ, karbonhidrat, şeker ve proteinlerin sindirilmesinde önemlilerdir ve önemli besin maddelerini enerjiye dönüştürmeye yardımcı olurlar.

Tüm B vitaminleri suda çözünebilir ve bu nedenle fazlası idrar yoluyla atılır. Birçok B vitamini vücutta depolanmaz. Sadece B12 vitamini ve folat olarak bilinen B9 vitamini istisnadır. Vücutta depolanan ve yağda çözünebilen A, D, K ve E vitaminlerine göre farklılardır.

B6 Vitamini (Piridoksin) Nedir?

B6 vitamini insan vücudundaki 100’den fazla biyokimyasal reaksiyonda rol oynar ve sinir sistemi ve genel beyin sağlığını korumaya yardımcı olur. Şeker moleküllerini, kolesterolü ve proteini sindirmek için önemlidir. 2008 yılında yapılan bir çalışma “bazı popülasyon gruplarının önemli bir kesiminin” yeterli B6 vitaminini seviyelerine sahip olmadığını göstermiştir. Eksiklik aynı zamanda B12 vitamini ve folik asit eksiliği olan kişilerde de görülür.

B6 Vitamini Eksikliği Risk Faktörleri

Vitamin ve mineraller düzenleyici işlev yaparak vücuttaki pek çok fonksiyonun yerine getirilmesi sırasında koenzim ve kofaktör olarak yardımcı rol oynarlar. Bu nedenle vitamin ve mineral gereksiniminin tam olarak karşılanmaması halinde insan sağlığı bozulur, vitamin ve mineral eksikliğine bağlı olarak çeşitli semptomlar ortaya çıkar. Eksiklik yerine konulmadığında bu belirtiler şiddetlenerek çeşitli ciddi hastalıklar başgösterebilir.

B grubu vitaminleri arasında yer alan B6 vitamininin görevleri: hormonal sistem, sinir sistemi, bağışıklık sistemi ve kan üretimi alanlarındadır. Besinlerle birlikte vitamin B6’nın vücuda yeterince alınmaması veya çeşitli hastalıklara bağlı olarak sindirim sisteminden vitamin emiliminin yeterli olmaması sonucunda insan vücudunda aksaklıklar oluşarak çeşitli komplikasyonlar görülmeye başlar. B6 vitamin eksikliği ridk faktörleri nelerdir?

Vitamin B6 Eksikliği Semptomları

  • Düzenli veya aşırı alkol tüketimi
  • Obezite veya aşırı kilolu olma
  • Hamilelik
  • Emilim sorunları (sızıntılı bağırsak, çölyak, Chron hastalığı, ülseratif kolit)
  • Yaşlı olmak
  • Vejetaryen beslenme
  • İlaçlar
  • Diyabet ilacı metformin ve diüertik furosemid gibi ilaçlar B6 vitamini eksikliği riskini arttırabilir. Doğum kontrol hapı kullanan veya kullanmış olan kadınların B6 vitamini eksikliği riski de bulunmaktadır.
  • B6 vitamini, ince bağırsağın orta bölümünde yer alan on iki parmak bağırsağı tarafından emilir. Tüm vitamin ve minerallerin emilmesi için bağırsak sağlığının iyi olması önemlidir.

Hangi Gıdalarda B6 Vitamini Bulunur?

  • Seborrhea dermatit (kafa derisi kuruluğu)
  • Halsizlik
  • Kafa karışıklığı
  • Uyuşma ve karpal tünel sendromu
  • Vitamini B6 İçeren Yiyecekler
  • Et (dana ve ciğer)
  • Tavuk ürünleri (tavuk ve hindi)
  • Deniz ürünleri (somon ve ton balığı)
  • Bezelye
  • Muz
  • Patates
  • Antep fıstığı, fıstık, çekirdek (çiya tohumu)

Yetişkinlerin günde 1-2 mg vitamin B6 alması önerilir. Çocuklarda ise yaşa bağlı olarak günde 0,1-1,3 mg alınabilir. Ancak bazıları önerilen dozların daha yüksek olabileceğine inanmaktadır.  NOTE: Önerilen takviye miktarından fazlasını kullanmayın. Vitamin B6, multivitamin, B kompleks takviyesi ve bireysel takviye olarak bulunur.

Sağlıklı Beslenme ve besinlerin içerikleri konusunda daha fazla bilgi edinmek isterseniz Sağlıklı Beslenme adlı kategorimizi ziyaret edebilir. Beslenme ile ilgili diğer makalelerimizi inceleyebilirsiniz.

Etiketler: B6 Vitamini faydaları, B6 vitamini eksikliği semptomları , Hangi Gıdalarda Vitamin B6 Bulunur?
Eylül 24, 2020
Listeye dön